| dalila |
Eve recepta[;)]
Beshamel sos
600ml mleko
4 klinchinja
1 lorberov list
malku muskatno orevche
30gr puter ili margarin
30gr fino brashno
sol, biber
Mlekoto se stava vo eden sad, se dodavaat zachinite, neka provrie pa se trga na strana i ostava okolu 15 minuti.
Vo drug sad se zagreva puterot(ili margarinot) i poleka se dodava brashnoto se dodeka ne se dobie gusta smesha.So postojano meshanje se przhi okolu 1 minuta.
Se trga od oginot i so postojano meshanje se dodava mlekoto.
Potoa se vrakja na oginot, meshajkji i se vari se dodeka ne se dobie gust sos.Na kraj se posoluva i se pobiberuva.
Se sluzhi uz svinsko meso, kako i da posluzhi pri pripremanje na razni vidovi na testenini. |