| Sitni kolachi |
| suspect |
Za imenden najchesto se pravat sitni kolachi,koi osven shto prekrasno izgledaat,mnogu se vkusni i praktichni (za na eden zalak).
Pa ajde povelete.....
BAJADERA
500 gr. sheker
500 gr. biskviti
200 gr. meleni orevi
175 gr. mleko
300 gr. margarin
1 lazica kakao
100 gr. cokolado
Mlekoto,sejkerot i margarinot se zovrivaat.Se trga od ogan i vednas se dodavaat biskvitite i orevite.Ubavo se mesha,se deli na dva dela.
Vo edniot del se dodava 1 lazica kakao i 50 gr.cokolado.Na ramna tabla se rassukuva belata smesa so debelina od 1sm. , a vrz nea, kafenata smesa.Ubavo izladeno, se preliva so cokoladna glazura i se ostava da se stegni(vo frizider).
Se sechat pravoagolni formi so dimenzii po zelba....[:)] (pr.2 x 5) |
| dalila |
Slatki pereci so bademi
[img]http://www.krstarica.com/slike/kuvar/deserti/pereca_med.gif[/img]
sostojki:
600gr brashno
400gr puter
6 zholchki
50gr meleni bademi
1 kesichka vanila
2 sholjichki shekjer vo prav
malku limonova kora
Se matat zholchkite so shekjerot, se dodava izmateniot puter, ushte malku se mati pa se dodava izrendanata kora od limon.Postepeno se vmeshuva brashnoto.
Testoto dobro se izmesuva, pa se ostava na ladno da odstoi.
Od testoto se oblikuvaat pereci, redat vo podmachkan pleh i posipuvaat so meleni bademi.Se pechat vo predhodno zagreana rerna se dodeka ne se zacrvenat.Se mesha shekjerot vo prav so vanilata i se posipuvaat so toa toplite pereci. |
| dalila |
Domashen snikers
potrebno e:
300gr pecheni kikiriki
200gr shekjer
50gr margarin
2 jajca
3 shtangli chokolado
Kikirikite krupno se melat.Sevarat jajcata i shekjerot na tivok ogan, neprestano meshajkji.Potoa se dodavaat margarinot, chokoladoto i kikirikite.Se mesha se dodeka ne se soedinat sostojkite, pa se ostava da se ladi.
Potoa od smesata se formiraat topchinja i se ostavaat na ladno mesto da se stegnat. |
| dalila |
Kolachinja so leshnici i borovinki
[img]http://www.krstarica.com/slike/kuvar/deserti/kolacborovnica.jpg[/img]
sostojki:
750gr brashno
2 jajca
250gr borovinki
400gr leshnici
500ml sok od pomarandza
350gr shekjer
3 lazhici zobena kasha
120gr puter
Se matat jajcata i puterot i se dodava sokot.Na ovaa smesha se dodava brashnoto, shekjerot, zobenata kasha i solta.Dobro se promeshuva, pa na kraj se dodavaat krupno iseckanite leshnici i borovinkite.Se promeshuva se dodeka ne se dobie izednachena i gusta smesha.Smeshata se izliva vo kalapi i se stava da se peche vo predhodno zagreana rerna se dodeka kolachite ne dobijat zlatna boja. |
| angel |
mmmmmmmmm......[:p] sto vkusno mirisa ovdeeee....na vanila.[:)][8)] |
| dalila |
Leshnik-topchinja
[img]http://www.krstarica.com/slike/kuvar/deserti/lesnik_kuglice.jpg[/img]
potrebno e:
200gr leshnik
200gr chokolado
150gr shekjer vo prav
1 jajce
Dobro se izmesuva so race smesata od melenite leshnici, melenata chokolada, shekjerot vo prav i izmatenoto jajce.Po vkus mozhe da se dodade i 1 chashka rum.
Se pravat topchinja, a vo srdina na sekoja se stava cel przhen leshnik ili badem.Se uvalkuvaat vo meleni orevi ili leshnici. |
| suspect |
BAKNEZI NA GRETA GARBO
30 visni ili cresi (od slatko ili kompot)
-se ostavaat da postojat vo 5 lazici rum
150 gr. potpeceni,meleni lesnici
100 gr. seker vo prav
3 lazici mleko
200 gr. rastopeno cokolado
1 lazica rum
malku meleni biskviti (za da se dobija soodvetna smesa za bombici)
Se pravat topcina,no vo sredinata ima visna(cresa).....znaci visnata se obvitkuva so testo pa se oformuva topce.
Otkako ubavo ke se stvrdnat,se potopuvaat vo cokolado. |
| suspect |
MOCART TOPKI
200 gr.meleni orevi
200 gr.cokolado
1 lazica marmalad od kajsii
200 gr.sejker vo prav
1 jajce
2 lazici rum
creshi od slatko ili kompot
Se mesaat melenite orevi so sekerot vo prav.Cokoladoto se renda na sitno i se dodava vo orevite.Potoa se dodava rumot,marmaladot i belka od jajce.Se zamesuva, se obvitkuva sekoja cresha so testo i se oformuvaat topcina koi se polevaat so cokolado. |
| dalila |
Mali kolachinja
[img]http://www.coolinarika.com/img/recipe/4678_1.jpg[/img]
sostojki:
120gr ostro brashno
120gr meko brashno
125gr puter
1 jajce
150gr shekjer
20gr kokos
Puterot dobro se izmesuva so brashnoto.Se dodava shekjerot, jajcata i koskosot i se izmesuva testo.Pokrieno, testoto se ostava da odstoi 1 chas vo frizhider.Posle toa, se razvlekuva kora so sukalo i so modli se vadat razni formi od testoto.Se pechat vo rerna zagreana predhodno na 180 stepeni, okolu 20 minuti.
Kolachinjata mozhat da se premachkaat so marmelad i dve so identichna forma da se spojat, da se potopat vo istopena chokolada ili najprosto, da se posipat so shekjer vo prav. |
| јузер |
Е вакви рецепти сакам.
quote:
Domashen snikers
беше свечено приготвен кај мене дома и свечено изеден.[:p] |
| riba |
dajte kazete kako se pravat bombici...sto e mozno poskoro...spasi me dalila [:X][:X][;)] |
| dalila |
quote:
Originally posted by riba
dajte kazete kako se pravat bombici...sto e mozno poskoro...spasi me dalila [:X][:X][;)]
Pogore imash leshnik-bombici[;)] eve ti ushte nekoi:
Rum-bombici
potrebno e:
500gr meleni biskviti
250gr puter
200ml mleko
1 kakao
200gr meleni orevi
300gr shekjer
rum po zhelba
Puterot, mlekoto, shekjerot i kakaoto se stavaat vo eden sad i zagrevaat se dodeka ne se rastopi shekjerot.Se dodavaat ostanatite sostojki i se mesha dobrose dodeka ne se dobie izednachena smesa.
Od taa smesa se pravat bombici koi se uvalkuvaat vo meleni orevi ili kokos.
Kokos-Bombici
[img]http://www.uputstva.net/recepti/kolaci/kokos%20kuglice.jpg[/img]
sostojki:
200gr voda
200gr margarin
1/4kg shekjer
400gr kokos
200gr mleko vo prav
Se zagreva vodata i shekjrot.Koga kje provrie se dodava margarinot da se istopi.Se trga od oginot.Se dodava mlekoto vo prav i kokosot.Sve dobro se izmeshuva.Koga kje se oladi se pravat kuglici i uvalkuvaat vo kokos.Po zhelba se stava po eden cel leshnik vnatre. |
| riba |
fala dalila, ovie so kokos ke gi pravam ! [:p][:p][:p] yummieee |
| suspect |
TOBLERONE
300 gr.seker
3 jajca
250 gr. margarin
200 gr.chokolado
300 gr.biskviti
150 gr.seckani orevi
GRIJAZH
150 gr. potpechen susam
150 gr.sheker
Shekerot se topi vo suva tava,kako karamel.Se dodava susamot i ubavo se mesha so drvena lazhica.Se istura na vlazhen pleh,pa izldeno se meli na mashinka za orevi.
300 gr. sejker se mati so jajcata i se vari na tivok ogan okolu 5-7 min. so postojano meshanje.Se trga od ogan,se dodavaat margarinot i chokoladoto i se mesha dodeka se stopat.Potoa se dodavaat biskvitite,orevite i predhodno podgotveniot grijazh.Smesata se stava vo kalap-triagolnik.Se ostava vo frizider,drugiot den se poleva so chokoladna glazura i se sechi.
Od ovaa doza se dobivaat 3 triagolnici (kalap-30 cm.) |
| dalila |
quote:
Originally posted by julijahr
ima li nekoj recepta za orasnici, ama onakvi so seckani orevi, kako sto pravea vo prvata slatkarnica od desno koga vleguvas na Bit Pazar od kaj Stokovna Most :-)
Ne znam dali e bash kako tie, ama ovaa e dobra[:)]
Orasnici
[IMG]http://tinypic.com/jpv2x1.jpg[/IMG]
potrebno:
150gr seckani orevi
150gr meleni orevi
150gr shekjer
sok od limon
4 belki
Se matat dobro belkite, dodava shekjerot, limonoviot sok, melenite orevi i polovina od seckanite.Smesata neprekinato se mati na parea, se dodeka dobro ne se zagree.Se ostava da se oladi pa se oblikuvaat polumesechini koi se uvalkuvaat vo preostanatite seckani orevi.Se pechat vo predhodno zagreana rerna, na mnogu blaga temperatura, taka da kolachite praktichno povekje se sushat odkolku shto se pechat. |
| dalila |
Ishleri
[img]http://solair.eunet.yu/~miljkovi/isleri.jpg[/img]
Za testoto potrebno e:
140gr puter
200gr meko brashno T500
70gr shekjer vo prav
1 zholchka
3 lazhici kakao
Za kremata potrebno e:
3 jajca
150gr shekjr
100gr puter
1 vanila
Od brashnoto, puterot, zholchkite i kakaoto se zamesuva testo.Se razvlekuva tenka kora i so okrugla modla se vadat mali krugchinja.
Se stavaat na pobrashnet pleh i se pechat okolu 15 minuti na 220 stepeni.
Za kremot, izmatenite jajca, shekjer i vanila se stavaat na parea i se mesha se dodeka kremot ne se zgusne.
Koga kremot kje se oladi se mesha so razmateniot puter.
Pechenite trkalca se premachkuvaat so kremot i spojuvaat dve po dve.
Se redat na reshetkasta podloga i prelivaat so chokoladna glazura i se ukrasuvaat , po zhelba so ruzhichka od kremot. |
| dalila |
Rafaelo
[img]http://www2.serbiancafe.com/kuvar/img/803_cupavci.jpg[/img]
Potrebno e:
400gr mleko vo prav
400gr kokosovo brashno
300gr shekjer
250gr margarin
1 vanila
150ml voda
100gr pecheni leshnici
60gr biskviti petit beurre
Vodata, shekjerot i vanilata se provrivaat, tgaat od shporetot i postepeno se dodava mlekoto vo prav, polovina od kokosot i na krajot melenite biskviti.
Dobienata smesa se ostava da se oaladi malku, a potoa se dodava izmateniot margarin, sve dobro mesha i ostava da se ladi.
Se pravat topchinja taka da vo sredinata na sekoe od niv se stava po eden cel leshnik.Rafaelo topchinjata se uvalkuvaat vo kokos i se stavaat vo hartieni korpichki. |
| sisi |
Chokoladni bombici
[img]http://www.gala-carstvo.co.yu/images/slatko/sitni_kolaci.jpg[/img]
Potrebno e:
- 50 g secer, 1 vanilin secer, 100 g puter
- 1 jajce, 200 g cokolada za gotvenje, 250 g meko brasno
- 1 prasok za pecivo, 3 lazici kakao, 200 ml mleko
- 50 g orevi, 50 g lesnici, 50 g bademi, 200 g borovnici ili visni
Puterot, secerot i vanilin secerot dobro da se izmatat so mikser. Neprekinato mesajci se dodava jajceto, rastopenoto cokolado,potoa se dodava postepeno brasnoto so prasokot za pecivo, kakaoto i mlekoto. Na kraj poleka se dodavaat orevite, lesnicite i bademite, borovnicite ili visnite.
Podgotvenata smesa se istura vo kalapi za bombici (kalap vo koj se pecat mali pogacici).
Da se pece vo rerna zagreana na 180 stepeni okolu 30 minuti. Koga se gotovi se stavaat vo hartieni korpici i se sluzat.
|
| dalila |
Riba zhiva kje se izede shto vaka docna postirame vakvi recepti[:D] |
| dalila |
Tulumbi
[img]http://www.hacibozanogullari.com.tr/resimler/urunler/ozellikler/tulumba_tatlisi.jpg[/img]
potrebno e:
4 jajca
500gr shekjer
350gr ostro brashno
6,5dl voda
3dl mleko
1 limon
zejtin
Mlekoto i vodata se stavaat da se varat do vrienje, a potoa poleka dodavajte go brashnoto, neprestano meshajkji.Koga kje se oladi dobienata smesa vo nejze se dodavaat edno po edno jajce, isto taka postojano meshajkji so mikser.Dobienoto testo istiskuvajkji go niz shpric se przhi vo zejtin.
Za toa vreme se pravi sherbetot taka shto se vari so voda kolku da go pokrie i mu se dodava na kraj eden isceden limon.
So ovoj sirup se prelivaat tulumbite koga kje se oladat i posluzhuvaat[:)] |
| dalila |
Lubenici
[img]http://www.turbo-kuvar.com/img/lubenice.jpg[/img]
potrebno e:
250gr meleni orevi
250gr shekjer vo prav
2 belki
pekarski boi(crvena i zelena)
Belkite se matat vo svrst sneg, se dodava shekjerot vo prav i orevite i so race dobro se izmesuva.
Edniot del se obojuva zeleno, a drugiot crveno i se pravat 5 crveni topki koi se oblozhuvaat so zelenata smesa.Se ostavaat dobro da se oladat preku nokj vo frizhider, pa se sechat na 16 delovi, sekoja topka.Sekoe parche "lubenica" se ukrasuva so rastopena chokolada.
|
| dalila |
Bela bajadera
[img]http://www2.serbiancafe.com/kuvar/img/1447_bajadere_1.jpg[/img]
sostojki za braon fil:
2dl voda
300gr shekjer
pola margarin(125gr)
500gr biskviti
bel fil:
1dl voda
200gr shekjer
pola margarin(125gr)
200gr mleko vo prav
100gr kokos
braon fil:
vodata, shekjerot i margarinot se provrivaat pa se dodavaat melenite biskviti.
bel fil:
vodata, shekjerot i margarinot provrivaat pa se dodava mlekoto vo prav i kokosot.
|
| dalila |
Beli baknezhi
[img]http://www.kuvarica.co.yu/jelovnik/images/slatkisi/kuglice-bele.jpg[/img]
potrebno e:
2 belki
150gr shekjer
1 lazhica limonov sok
200gr kokos
Se pravi sham od belkite pa se dodava limonoviot sok i kokosot.Na pleh(pokrien so mrsna hartija) se stavaat na rastojanie, odprilika 20 kupchinja.Se pechat na temperatura od 150 stepeni okolu 30-35 minuti. |
| dalila |
Beli minjoni
[img]http://www.coolinarika.com/img/recipe/365329_1.jpg[/img]
sostojki za testo:
20gr puter
160gr shekjer
4 jajca
1 lazhica kisela pavlaka
70gr brashno
1/4 vrekjichka prashok za pecivo
100gr leshnici
3 lazhici kakao
za fil:
150gr marmelada od marelica
200gr gotov marcipan
za glazura:
300gr belo chokolado za gotvenje
200ml hopla
Se mati penasto puterot so shekjerot, potoa se dodavaat zholchkite.Koga smeshata kje stane dovolno penasta se dodava kakaoto, pavlakata, brashnoto izmeshano so prashokot za pecivo, melenite leshnici i na kraj izmatenite belki.
Se peche na temperatura od 200 stepeni okolu 25 minuti vo pleh so dimenzii 40 x 30 cm.
Pechenoto testo se ladi, seche na dva dela , edniot premachkuva so marmeladot, koj predhodno malku ste go zagreale i dodale rum ili maraskino.Se pokriva so drugiot del pa dobro se potisnuva.Potoa oddozgora tenko se premachkuva so marmeladot.Gotoviot marcipan tenko se razvlekuva so sukalo i se pokriva biskvitot so nego.Se seche na mali kocki koi se stavaat vo zamrzivach okolu polovina chas.
Glazurata se pravi na sledniov nachin:
Na parea se topi chokoladata, hoplata se zovriva pa se dodava na stopenata chokolda, se trga od oganot i se mesha se dodeka ne se dobie homogena smesha.
Sekoj kockichka od minonjite se potopuva vo glazurata, se stavaat na reshetk da se iscedat i dobro ocvrsnat i ukrasuvaat po zhelba.
sovet:ako vo belata chokolada dodadete malku temna chokolada kje dobiete interesen mramoren izgled.
|
| dalila |
Chokoladni baknezhi
[img]http://www.coolinarika.com/img/recipe/305427_1.jpg[/img]
potrebno e:
200gr chokolado za gotvenje
1 lazhica sitno iseckana pomarandzina kora
100gr naseckani i celi leshnici, bademi, suvo grozje, f'staci
Chokoladoto go otopuvame na parea, koga kje se stopi mu ja dodavame sitno iseckanata pomarandzina korichka i na folija pravime chokoladni kupchinja koi dodeka se topli gi ukrasuvame so leshnici, bademi, suvo grozje, f'staci.
|
| dalila |
Karamel stapchinja
[IMG]http://tinypic.com/j8cjm1.jpg[/IMG]
potrebno e:
700gr kristal shekjer
2dl mleko
1 margarin
100gr chokolada
100gr seckani orevi ili leshnici
250gr mleko vo prav
Se mesha shekjerot i mlekoto i se vari okolu 5 minuti, dodava margarinot, chokoladata, orevite ili leshnicite i mlekoto vo prav.Sve dobro se mesha so mikser, stava vo podmachkan pleh i koga kje se stegne se seche na shtanglichki. |
| dalila |
Pralini
[IMG]http://tinypic.com/j8cpz5.jpg[/IMG]
sostojki:
2dl mleko
200gr shekjer
200gr meleni orevi
100gr seckani smokvi
100gr suvo grozje
za glazura:
200gr chokolado
125gr margarin
Vo vrelo mleko se sipa shekjerot, orevite smokvite i suvoto grozje.Od smesata se pravat topchinja.
Glazura:se rastopuva chokoladoto i puterot.So lazhichka se sipa od glazurata na dnoto od hartiena korpichka, se stava topcheto pa se preliva so glazurata.
|
| julijahr |
ima li nekoj recepta za orasnici, ama onakvi so seckani orevi, kako sto pravea vo prvata slatkarnica od desno koga vleguvas na Bit Pazar od kaj Stokovna Most :-) jas imam nekoja recepta, ama cudna mi stoi... |
| dalila |
Planini pod sneg
[IMG]http://i1.tinypic.com/nnr88g.jpg[/IMG]
[IMG]http://i1.tinypic.com/nnr8ef.jpg[/IMG]
potrebno e:
za testo:
1 lazhica kakao
250gr biskviti
100gr shekjer vo prav
14 lazhici vareno kafe
1 lazhica rum
100gr rastopeno chokolado
100gr meleni orevi
Biskvitite se melat, dodavaat ostanatite sostojki i zamesuva testo.
za krema:
3 lazhici shekjer
3 lazhici voda
Se stava da provrie i se mesha dobro so 100gr kokos. Koga kje se oladi se dodava 100gr puter dobro izmaten so 100gr shekjer vo prav.
Testoto dobro se vtisnuva vo obratnata strana od cedalka za limon, vo sredina stava od kremata i se istresuva na daska posipana so kokos.Se ukrasuva so shekjer vo prav. |
| dalila |
Slatki od kisnato testo vo voda
[IMG]http://i1.tinypic.com/np0zn7.gif[/IMG]
1kg brashno
0,5kg mast
2 zholchki
1dl mleko
50gr kvasec
1 pecivo
200gr marmelad
20gr shekjer vo prav
Brashnoto i prashokot se prosejuvaat na shtica.
Vo brashnoto se dodava masta i se drobi so brashnoto.Se posoluva, se dodava kvasecot skisnat vo malku mleko, zholchkite i mlekoto i se zamesuva testo.
Od dobro izmesenoto testo se pravi vekna, koja sezavitkuva vo krpa (gaza) i se potopuva vo sad so ladna voda.
Testoto se ostava da kisne se dodeka ne ispliva na povrshinata.Potoa se razviva 2mm debela kora od koja se sechat kvadrati(6cm).Vo sredina se stava marmelad i se previtkuvaat vo triagolnici ili pravoagolnici (kako shto e na slikata).
Slatkite se redat vo namasten pleh i se ostavaat malku da narasnat.potoa se pechat vo rerna i ushte topli se posipuvaat so shekjer vo prav. |
| dalila |
Ekleri
[img]http://www.maksoft.net/web/images/upload/nilana/products/ekleri05.jpg[/img]
250gr. voda
120gr. zejtin
200gr.brasno
4jajca
Brasnoto i zejtinot se stavaat da vrijat i se dodava brasnoto.
Se ostava da se oladi smesata i posle toa se mati so jajcata dodavajki gi edno po edno.
Na podmackan pleh so lazica se oblikuvaat eklerite i se pecat na
225 stepeni 20 min. bez otvaranje na relnata.
fil:
0.5l mleko
6 lazici seker
5lazici gustin
polovina margarin,3 zolcki,vanila
Mlekoto so sekerot se vari,se dodava rastvoreniot gustin so
malku mlekoi sevari dodeka ne se zgusne.se ostava da se oladi.
Margarinot se mati so zolckite i vanilata.se dodava oladeniot
puding se mati dodeka smesata ne se izednaci i filot e gotov.
Eklerite se polnat so filot i prelivaat so rastopeno cokolado.
prijatno jadenje.
Receptot e isproban,koj e ljubitel na ekleri slobodno neka
go iskoristi.
|
| dalila |
kokos zvezdichki
[IMG]http://tinypic.com/maf0gy.jpg[/IMG]
sostojki:
4 belki
30gr shekjer
20gr kokosovo brashno
70gr brashno
izrendana kora od eden limon
Se matat belkite so shekjerot i postepeno se dodava brashnoto izmeshano so kokosot i izrendanata limonova kora.Se stava smesata vo gotvarski shpric i se oblikuvaat zvezdichki vrz mrsna hartija za pechenje, postavena vo pleh.Se pechat na 160 stepeni, okolu 12-15 minuti i potoa , seuste topli, odvojte gi od hartijata. |
| beti869 |
Ej Dalila od kaj ti se receptive?Aj da vidam nekoj ledeni kocki dali znae? |
| dalila |
quote:
Originally posted by beti869
Aj da vidam nekoj ledeni kocki dali znae?
Eve edna isprobana recepta[;)]
Ledeni kocki
Potrebno e:
6 jajca
6 lazhici shekjer
6 lazhici brashno
Za krem:
1l mleko
9 lazhici gustin
12 lazhici shekjer
250gr puter
Za glazura:
100gr chokolado
3lazhici zejtin
Penasto se matat posebno zholchkite, posebno belkite od jajcata.Potoa se meshaat I se dodavaat ostanatite sostojki.Se peche vo podmachkan I so brashno posipan pleh.Oladenoto testo se preliva so 350gr ushpinuvan shekjer so edna chasha voda.
Za kremot, se vari mlekoto so gustinot I shekjerot.Se ladi I dodava izmateniot puter.
Se preliva so chokoladnata glazura.
|
| beti869 |
ovoj pravo da ti kazam mi e praen i e prekrasen prsti da izlizes |
| dalila |
[img]http://dssound.com/slike_artikli/banane.jpg[/img]
Sakate da go dolovite nezaboravniot vkus na krem bananichkite...eve vi recept[;)]..ednostavni za pravenje a iskluchitelno vkusni[:)]
Krem banani
Potrebno e:
800gr shekjer
0,2l voda
3 kesichki zhelatin
0,1l voda
1 shishence ekstrat od banana
100gr chokolado za gotvenje
.Zhelatinot se rastvara so 0,1l voda i ostava da kisne desetina minuti. Od shekjerot i 0,2l voda se pravi sherbet koj vrel se dodava (kapka po kapka vo zhelatinot odkoga kje iskisne so postojano matenje.
Se mati dobro smesata (20-30 minuti) so najgolema brzina na mikserot.Pri kraj se dodava ekstratot od banana.Odkoga kje bide gotovo se sipa vo, so zejtin podmachkan, pleh.
Koga kje se stegne smesata se preliva so rastopeno chokolado i seche na kocki.
Ako imate mali modli, bi bilo interesno da se oblikuva vo niv.
|
| dalila |
Eve edni starinski kolachi, mi teknuva kako baba mi gi praveshe i obozhavav da gi krkam[:D]
Gurabii
Produkti za 10 lica:
20dgr svinska mast
20dgr shekjer
3 jajca
1 paketche prashok za pecivo
2dl mleko
40dgr brashno
Za preliv:50dgr shekjer
5dl voda
Se mati masta kako pena i vo nea se dodavaat jajcata, mlekoto i brashnoto pomeshano si pecivoto.Se zamesuva pomeko testo i se razviva kora eden prst debela.Krata se seche vo vid na rombovi.Gurabiite se stavaat vo pleh i se pechat vo rerna.Ispechenite i oladenite gurabii se prelivaat so zhezhok sherbet.Pred sluzhenje gurabiite se valkaat vo shekjer vo prav.
Mozhe da se napravat i kako topchinja, a vo sredina da se stavi jatka od orev[:)] |
| beti869 |
fino fino samo nekam ic da praam slatki so zelatin |
| sisi |
quote:
Originally posted by beti869
fino fino samo nekam ic da praam slatki so zelatin
Ima Ko hoce.[;)] |
| beti869 |
e i baba mi gi pravi ovie i stvarno se super starite nasi ne jadele so gode |
| dalila |
Ogneni puslici
[IMG]http://i1.tinypic.com/oifvop.gif[/IMG]
Potrebno e:
5 beki
350gr shekjer vo prav
Se matat dobro belkite i shekjerot.Se oblikuvaat puslici koi se redat na namachkan so zejtin, pleh.
Puslicite se pechat, odnosno se sushat, vo rerna na 100-120 stepeni tolku vreme kolku da se prosushat vo sredinata.
Vo smesata mozhe da se dodade kokosovo brashno, taka da kje dobieme kokosovi puslici.
Mozhat da se ukrasat so zhele bomboni ili kandirano ovoshje.
|
| dalila |
Domashni kolachinja so pavlaka
[IMG]http://i1.tinypic.com/o8f29x.jpg[/IMG]
Sostojki:
180gr puter
3 zholchki
1 celo jajce
300gr shekjer vo prav
750gr brashno
1 lazhichka soda-bikarbona
9 lazhici kisela pavlaka
150gr marmelad od slivi
Vo porcelanski ili emajliran sad se mesha puterot, se doadavaat zholchkite edna po druga, a potoa i jajceto i shekjerot vo prav.
Koga masta kje bide dobro izmeshana, se dodava brashnoto, sodata bibarbona i pavlakata.
Testoto dobro se izmesuva na daska i se ostava vo fridzider da se oladi.
Potoa se razviva kora i so modal se vadat formi.Na polovina od niv se pravi i mal otvor so grloto od shishe ili mala chaska .Se redat vo namachkan so zejtin, pleh i se pechat vo dobro zagreana rerna.
Vo testoto mozhe da se dodade i 50gr chokolada, lazhichka cimet ili 100gr meleni orevi.
Pechenite kolachinja se premachkuvaat so marmelada i se lepat dve po dve.Se posipuvaat so shekjer vo prav.
|
| dalila |
Tulumbi
[IMG]http://i1.tinypic.com/oa521g.jpg[/IMG]
Potrebno e:
400gr brashno
1,5kg shekjer
1l zejtin
5 jajca
1 kafena sholja zejtin
1 limon
Prashok za pecivo
Vanillin shekjer
Shpric za tulumbi
Se prosejuva 400gr brashno i se pomeshuva so prashokot za pecivo.
Se stava 0,5l voda da zovrie, zaedno so sholja zejtin.So toa se preliva pripremenoto brashno , dobro se izmeshuva i se ostava da se oladi.Se dodavaa 5 jajca, edno po edno, i dobro se izmesuva testoto.
Se stava zejtinot dobro da se zagree i vo nego se przhat tulumbite.Koga kje bidat isprzheni se prelivaat so sherbet koj se priprema na sledniov nachin:
1,5kg shekjer I 1,5l voda se pravriva, potoa se dodava 1 limon isechen na krugovi i vanilin shekjer.
|