Посни јадења
Посни јадења
Strelec ПОСНИ САЛАТИ Салата со грав [img]http://www.vecer.com.mk/content_images/Salata-so-grav.jpg[/img] Потребно: 2 зелени салати главица кромид поголема чаша варен грав сол црн бибер оцет масло Подготовка: Измијте и иситнете ги листовите зелена салата, па додајте ги варениот грав и кромидот исечен на тркалца, па се прелијте со мешавина од оцет, масло, сол и црн пипер и измешајте. Салата со спанаќ Потребно: главица зелена салата 1/2 кг. спанаќ главица кромид 100 г. печени кикиритки 50 г. суво грозје 50 г. семки од тиква сол црн бибер оцет масло Подготовка: Измијте и иситнете ги листовите салата, па додајте го спанаќот, сечканиот млад лук, сечканите препечени кикиритки, сувото грозје и исчистените семки од тиква, па се прелијте со мешавина од оцет, масло, сол и црн пипер. Измешате и ставете во чинија за салата. Компир салата Потребно: 1 кг. компири 3-4 главици кромид 2 кисели црвени пиперки 3-4 краставички суви зачински тревки мирудија магдонос црн бибер, по желба овошен оцет Подготовка: Сварете ги компирите, па додека се топли излупете и ситно исечкајте ги. Во посебен сад ситно исечкајте ги главиците кромид, насолете и изгмечете ги. Додајте ги киселите црвени пиперки и краставичките, па масата соединете и зачинете ја со суви зачински тревки, сечкана мирудија, магдонос и црн пипер, по желба. На крајот измешајте и закиселете со овошен оцет. Салатата може да се служи топла или ладна. Руска салата Потребно: 1 кг. компири 1/2 кг. моркови 1/4 грашок во зрна 2-3 црвени кисели пиперки 3-4 кисели краставички чешне лук сол црн бибер миродија суви зачински тревки За мајонезот: 10 лажици соино брашно 200 г. сенф сок од еден лимон лажица суви зачински тревки Подготовка: Компирите сварете ги, излупете ги и исечкајте ги. Посебно сварете ги морковите и грашокот, па исцедете ги (водата можете да ја користите за некоја чорба). Додајте ги сечканите црвени кисели пиперки, краставичките и ситно сечканиот лук, па се насолете, запиперете, додајте суви зачински тревки и мирудија. Добро измешајте и додајте го мајонезот подготвен на следниов начин: десетте лажици соино брашно прелијте ги со ладна вода и направете смеса како за палачинки, што потоа ќе ја сварите во каша. Во готовата и изладена каша додајте ги сенфот, лимоновиот сок, лажицата суви зачински тревки и добро изматете. Украсете по желба. [img]http://www.vecer.com.mk/content_images/salata-1.jpg[/img]
OooOo makalovo sum go jadel mnogu odamna i e strashno dobra stvar ... fala shto me podseti i fala za receptot :)
dalila aj da si pravam malku kampanja. [:D] sto da pravis, vo denesno vreme da stignes do pozicija moras da si pravis kampanja[;)] Eve,strelec da ti ja dopolnam posnata trpeza so nesto blago. Bez blagicko ne biva,neli?
bombici od urmi
 potrebno e: 250 gr. meleni urmi 150gr.seker vo prav 100gr.meleni orevi malku rum 100 gr. posno cokolado(za tie sto ziveat vo makedonija,kolku za informacija go proizveduva'evropa'-skopje) Od urmite i sekerot se pravi testo , se stava na folija(se razvlekuva kora okolu 1 cm debela) i se sece na kocki(okolu 4 na 4 cm).N a sekoe parcence se stava malku od melenite orevi i nekolku kapki rum i okolu toa se oblikuvaat topcinja koi se stavaat vo zamzivac da odstojat okolu 1-2 casa i potoa se potopuvaat vo rastopenoto cokolado. I sega imam li sansi da stanam moderator? [;)][:)][;)]
slasa ovaj za se go biva admin webmaster i kuvar :-)
dalila
quote:
Originally posted by slasa
ovaj za se go biva admin webmaster i kuvar :-)
Da ne resil da si otvori nekoja kukna(posna)slava pa otvoril vakov topik da si pribere recepti so vreme[;)][:D]
slasa
quote:
Originally posted by dalila
quote:
Originally posted by slasa
ovaj za se go biva admin webmaster i kuvar :-)
Da ne resil da si otvori nekoja kukna(posna)slava pa otvoril vakov topik da si pribere recepti so vreme[;)][:D]
mozno e i to da zaraboti i na toa vo toronto .. jas mislam deka ima frleno oko na nesto pa mora da slabee so posno jadeneje [:D][:D][:D]
dalila
quote:
Originally posted by slasa .. jas mislam deka ima frleno oko na nesto pa mora da slabee so posno jadeneje [:D][:D][:D]
Samo da ne mu oslabne krvta od posnoto jadenje,pa posle dzabe i da padne toa na sto frlil oko[;)][:D]
dalila Nego,aj jas da si prodolzam so kampanjata[:)]
posna torta od orevi
 potrebni sostojki: 250gr meleni orevi 250gr seker 250gr brasno 2,5dl belo vino 1 vanila 1 paketce cimet 1 pecivo Se zamesuva i pece testoto vo tavce br.26 odozgora se preliva so rastopeno posno cokolado ili pravi glazura od 200gr seker vo prav i 1-2 laz. vrela voda se mati dodeka ne se zgusne i se preliva vrz tortata.
dalila aj malku solenko i ljuto
makalo
 potrebni sostojki: 1kg kompir 0,5kg suseni luti piprki 1 strag praz 1-2 cesninja luk Kompirite se varat i pasiraat.piperkite isti ,se varat odstanuvaat luspite i semeto i pasiraat. Prazot se secka sitno i se przi so zejtin.Seto toa se mesa i zacinuva so malku istolcen luk i normalno sol po potreba. Tatko mi obicno vika deka ova se jade so rakavici. [:D]Od prosta pricina -za da ne si gi izedes prstite[;)][:D][:D]
The`bItCh Posni vanilici potrebni sostojki: - 150gr marmalad od kajsii - 70gr meleni orevi - 200gr brashno - 100gr sheker vo prav - 1 vanilin shekjer - 200gr margarin potrebno vreme za podgotovka negde okolu 40-tina minuti:) prvo vo sad za matenje go stavate margarinot.. pa dodavate sheker vo prav.. posle matite so mikser se dodeka magraginot ne stane penest..posle vo sadot gi dodavate vaniliniot shekjer i brashnoto.. meshate so lazhica..gi godavate melenite orevi i pak meshate..rabotnata masa ja nabrashnuvate.. na masata go stavate testoto.. go mesite so dvete race..potoa go pleskate testoto..povtorno ja nabrshnuvate rabotnata masa.. kako i testoto..so sukalka izvlekuvate kora a so kalap pravite trkalezni formi..formite gi stavate vo tava za pechenje.. tavata ja stavate vo rerna pechite 20-tina minuti na temperatura od 180 stepeni. Ja vadite tavata od rernata.. zemate edna forma..i so kafena lazhica ja machkate so marmalad.. vrz marmaladot stavate vtora forma.. istata postapka ja prajte so site vanilici.. gotovite vanilici gi stavate vo chinija za kolachi i gi narosuvate so shekjer vo prav.
The`bItCh mmmmm... dobro izgleda:)))
RaGeAnGeL ova sega go napraj i ush ednas ne,....vakvi postoj do 8 pm mojs da redish...posle to si odgovoren za mojava kilaza
Strelec Овие вечерва спремај ги, ама за утре!:)
RaGeAnGeL po blagovo sum pojke jas daj neso blago....ak se mojt i so cokolado ko tebe coek ke nemat...ke ti paljam sveshti
dalila
Pita so tikva
 Potrebno e: 600gr tenki kori 800gr tikva 150gr shekjer shekjer vo prav malku zejtin i voda malku prashok za pecivo Tikvata se chisti i renda na krupno. Na narendanata tikva i se dodava shekjerot,vanilata i malku zejtin, pa seto toa se proprzhuva. Se redat edna po edna kora vo pleh, i sekoja se proprskuva so smesa od zejtin, voda i prashok za pecivo,a potoa sekoja se premachkuva so so filot od tikvata. Se peche vo predhodno zagreana rerna na 250 stepeni. Gotovata pita,otkako kje se oladi ja posipuvame so shekjer vo prav.
dalila
Baklava so suvi slivi
 [img]http://www2.serbiancafe.com/kuvar/img/1525_baklava_sc.jpg[/img] potrebno e: 1/2kg tenki kori za baklava 1/2kg suvi slivi 250gr med 300gr orevi 1/2kg shekjer(za sherbetot) Sherbet: vo 1/2kg voda se dodava 1/2kg shekjer i se vari se dodeka ne se zgusne malku.Se trga od oginot i se ostava da se oladi malku. Fil: slivite se potopuvaat vo voda na polovina chas za da bi omeknale, se chistat od kovchinjata i seckaat sitno.Orevite isto taka se seckaat sitno, se dodavaat slivite i smesata se povrzuva so medot. Vo namachkan so zejtin pleh se redat 4 kori(sekoja kora se poprskuva so zejtin), na toa se rasporeduva 1/2 od kolichinata od filot. Toa se prekriva so 2 kori, se dodava ostatokot od filot i odozgora se redat ushte 4 kori. Baklavata se seche na romboidi pred pechenjeto.Se peche na 200 stepeni celziusovi okolu 45 minuti. Vrelata baklava se preliva so oladeniot sherbet. Po zhelba vo sherbetot, dodeka se vari, mozhat da se dodadat krugovi od limon.
dalila
Baklava so vishni
 Povekje ili pomalku site sakame piti i baklavi.Baklavata so vishni e vistinski pogodok vo vrelite letni denovi shto ni predstojat. [img]http://www2.serbiancafe.com/kuvar/img/1003_baklava_visnje.jpg[/img] Potrebni sostojki za 10 porcii: 700gr tenki kori za baklava 1kg ischisteni vishni(mozhe i povekje, no pomalku nikako) 1kg shekjer zejtin Na sekoja trete kora bogato se stava od vishnite i se posipuva so shekjer, so 4-5 polni lazhici, potrebno e da se potroshi 1kg. Vishnite ne treba da se cedat, zatoa shto vo tekot na pechenjeto vishnata so tolku mnogu shekjer kje pushti i svoj sok i kje dobieme prava baklava na koja nema da morame da posipuvame sherbet. Koga kje se zavrshi so filuvanje na korite, poslednata kora obilno ja poprskuvame so sokot od vishnite i ja posipuvame so shekjer i zejtin. Se peche okolu 40 minuti.Vistinska fantazija[:)]
dalila
Bombici od kikiriki
 [img]http://www2.serbiancafe.com/kuvar/img/1595_bonboneodkikirikija.jpg[/img] sostojki: 200gr posno chokolado 100gr margarin 150gr shekjer vo prav 150gr kikiriki 2 malku sol 1 vanila 30-40 okruglo isecheni parchinja posni oblandi prezla Kikirikite se pechat i se posoluvaat.100gr chokolado se raskrshuva i se rastopuva na tivok ogan, se dodava margarinot i shekjerot, razdrobenite kikiriki i prezlata. Smesata se proladuva malku i so lazhica se stava vrz okruglo oblikuvani parchinja oblanda. Drugata mozhnost e kako na slikata: smesata se ladi, se oblikuvaat dolgnavesti formi i se uvalkuva vo kakao-prav.
Bombici od meleni smokvi
 [img]http://www2.serbiancafe.com/kuvar/img/1570_kuglice_smokve.jpg[/img] sostojki: 500gr meleni smokvi 250gr meleni orevi 250gr shekjer 50gr chokolado narendana kora od edna pomarandza rum po potreba Se meshaat site sostijki, dobro se izmesuva i oblikuvaat bombici koi se uvalkuvaat vo kristal shekjer, shekjer vo prav ili vo meleni orevi.
dalila
Pashteta od soja
 potrebno e: 1/2kg soja 1/2kg kromid 1/2kg margarin 250gr senf sol, biber Sojata dobro se mie, poliva so topla voda i ostava preku nokj da nabubri.Potoa se vari, proceduva i se ostava da se oladi.Kromidot sino se secka i proprzhuva na zagrean zejtin. Oladenata soja se mele na meshina za m,elenje na meso, se promeshuva so isprzheniot kromid, pa ushte ednash taka zaedno se mele na mashina. Se mesha so rastopeniot margarin i senfot.Se posoluva i pobiberuva i dobro se izmesuva se dodeka site sostojki dobro ne se vrzat. Se ostava vo frizhider i se sluzhi kako premaz.
dalila
Ushtipci od tikva
 [img]http://www.krstarica.com/slike/kuvar/posna_jela/bundevara.jpg[/img] potrebno e: 500gr meso od tikva 500gr suvo grozje 100gr brashno 3 lazhici shekjer 1 kesichka kvasec kora od limon sol zejtin za przhenje Tikvata se chisti, pa mesoto se renda i se gmechi.Se cedi vodata, pa potoa se meshaat site sostojki za da dobro se soedinat. Od ovaa masa se oblikuvaat topchinja i se przhat na vrel zejtin. Gotovite ushtipci se posipuvaat so shekjer vo prav i se sluzhat topli.
dalila
Bombici so kosteni
 sostojki: 1kg kosteni 300gr shekjer kakao meleni orevi Kostenite se barat, chistat i melat.Od shekjerot se pravi karamel i mesha so kostenite. Se izednachuva smesata i se pravat topchinja. Se provaruva kakao vo malku voda, pa vo toa se natopuvaat topchinjata.Na kraj se uvalkuvaat vo meleni orevi.
cyberlady Posni jadenja? [:)][:)]
dalila
Pivtija od pechurki
 Ova predjadenje e dobro za posni slavi. potrebno e: 400gr pechurki 3 lovorovi lista nekolku zrna biber edna lazhichka zachin 30gr zhelatin 5-6 cheshninja luk list celer i magdanos sol po vkus Vo lonec se stava:pechurkite, lovorot, biberot i zachinot, a potoa se dodava 1,5l voda pa se vari 1 chas otkako kje provrie.Se dodava po malku zhelatin i stalno se mesha za da ne se zgudchi.Lukot(sitno iseckan)se uprzhuva na malku zejtin zaedno so edna lazhica brashno i biber,Se mesha so technosta i razliva vo pleh.Koga kje se oladi i stvrdne se seche kako prava pivtija.
dalila
Crveno-bel rolat
[img]http://www.turbo-kuvar.com/img2/crveno-beli-rolat.jpg[/img] potrebno e: 430gr shekjer 280gr bademi sok od limon ekstrat od malini Se shpinuva shekjerot so malku voda i limonoviot sok, se dodavaat bademite(predhodno popareni, dobro izljushteni i someleni) i se mesha se dodeka ne se zgusne.Edniot del se obojuva so ekstratot od malina i od nego se pravi rolna so debelina na kobasica. Belata masa se rastenchuva i so nea se obvitkuva crvenata.Se umotuva vo najlon folija i ostava da se stegne.
dalila
Polneti listovi od vinova loza
 [img]http://www.kuvarica.co.yu/jelovnik/images/predjela/lozova_sarma.jpg[/img] potrebno e: 1 i pol sholja oriz 4 glavici kromid 1 lazhichka suvo grozje veza magdanos 1 shojlichka maslinov zejtin granche nane pola lazhichka meshani zachini biber pola lazhichka cimet 250gr listovi vinova loza 1 limon sol So zovriva 6 sholjichki voda i sok od polovina limon.Koga kje provrie se dodava listovite od vinovata loza i provaruvaat okolu 2 minuti.Se prefrlaat vo chinija so ladna voda.Potoa eden po eden list se sushat. Iseckaniot kromid se proprzhuva na maslinoviot zejtin.Vo megjuvreme se vari orizot.Koga e varen se dodava suvoto grozje, biberot, meshanite zachini, cimetot, seckaniot magdanos, koparot, naneto i sok od polovina limon.Ssve ova dobro se izmeshuva.Na sekoj list se stava od meshavinata i dobro se zamotuva.Se stavaat rolnichkite vo sad i se prelivaat so sholjichka voda, sok od polovina limon i se posoluva. Se vari okolu polovina chas.
dalila
Salata od bel grav
 [img]http://www.kuvarica.co.yu/jelovnik/images/pasulj_i_sl/socivo_bamja.jpg[/img] 1/2kg tetovsko belo gravche glavica kromid celer, morkovi, koren od magdanos lazhichka soda-bikarbona 3 struka praz veza magdanos malku celerovi listovi 1 lovorov list 3 zrna biber crven piper ocet zejtin zelenchukot(osven prazot) se vari zaedno so lovoroviot list i sodata(vo 3l voda), se vnimava da ne se prevari i se seche na kockici i trkalca, otkako kje se oladi.Vo istata voda se vari gravcheto i isto taka, se vnimava da ne se prevari.Prazot se secka sitno(zeleniot del se odstranuva) pa se dodava na vareniot zelenchuk a isto taka i vareniot grav.Se posoluva, pobiberuva zakiseluva i posipuva so crven piper.Se prefrla vo tanjir za posluzhuvanje i posipuva so malku zejtin.Se ukrasuva so granchinja od magdanos i posluzhuva.